周黑鸭参加天猫“百大品牌出海方案”

  “双11”周黑鸭将参加天猫“百大品牌出海方案”，全球更多美食爱好者将品尝到周黑鸭的甘旨。现在，周黑鸭在全国47个城市设上千家自营门店，并经过智能制作晋级产业链，电商加持进步顾客体会。

  本年“双十一”，作为食品类代表的周黑鸭将参加天猫“百大品牌出海方案”，把产品送达海外商场。周黑鸭世界控股有限公司履行董事郝立晓表明，不久的将来，期望周黑鸭产品能遍及世界各地，让全球的美食爱好者都能够爱上星期黑鸭。

  事实上，早在上一年，周黑鸭就经过线上途径出海进入香港区域，产品主要为真空系列。查询显现，周黑鸭现在已经成为深受香港顾客欢迎的零食。

  本年上半年，周黑鸭在全国新开设了144间自营门店。依据揭露发表的信息，其每年开店的数量将坚持在180-220家。在坚持实体店数量继续增长的一起，周黑鸭也在推进线年上半年，周黑鸭正式入驻聚美优品。而在此前，周黑鸭就已在天猫、微信、饿了么等10个干流电子商务途径入驻，其间，外卖服务覆盖了38个城市。

  别的，周黑鸭继续深化推进全途径建造。现在周黑鸭已上线“极速达”项目，试水北京等全国部分门店。即线上订单直接推送到就近门店配货，最快2小时送到顾客手中。

  跟着商场不断拓宽，周黑鸭的出产线年末，周黑鸭华中工业园二期正式投产，占地面积60亩，其间出产车间面积近37亩。比较一期车间，该车间出产环节完成了人工操作向主动化晋级的改变。

  据周黑鸭相关担任的人介绍，智能机器人被引进到二期工厂出产线，使得出产主动化水平进步，功率大幅度进步。化冰车间将传统流水冻结工艺晋级为微波化冰冻结工艺，不只进步了功率，并且使质量更安稳可控，养分丢失更少。在关闭的速冷隧道里，卤制好的主料和香辛料可完成主动分选，在严控的时长里充沛下降产品温度，保证质量。

  一起，周黑鸭正大力拓宽商场空间。现在在全国很多区域包含华中、华北、西南等，均规划布局了现代化中心工厂。其间，华北工业园估计本年年末竣工。

  周黑鸭：消费晋级不只是物质层面，更是一个将精力和情味具象化的进程，周黑鸭“会文娱更高兴”的品牌理念刚好契合这一点。

  本年年初，在全国部分城市的高校、购物中心设置了周黑鸭定制“无人售货机”，完成24小时供货，超越保质期的产品会被机器主动“卡”住。而在周黑鸭一些形象店试水的“VR游戏”很受欢迎，一起还方案把时下抢手的人工智能引进门店。

  周黑鸭：周黑鸭奉行“三关两控”原则，即源头办理关、加工操控关、制品放行关，控运送环节、控售卖环节，从严不从宽，就高不就低。

  一起，周黑鸭已将大数据的使用深化到原产地，质料鸭、各类鸭副件、所用辅料都有清晰、严厉的质量衡量原则和要求。像卤制用的辣椒、花椒等香辛料成立了基地直采小组，下苗时节就开端监控，并进行大数据收集，小组成员分赴全国各地田间地头，依照周黑鸭的规范对辅料的种类、土壤、气候等要素进行调查和监控。